Спагеті з гарбузовим соусом

НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ

- 1200 г макаронів спагеті ;
- 300 г гарбуза;
- 1 баночка тунця;
- 0,5 скл. оливок без кісточок (краще взяти мариновані в олії);
- 4 ст. л. оливкової пасти (пюре з оливок);
- 2 ст. л. каперсів;
- 10 помідорів чері (можна замінити двома звичайними);
- 6 ст. л. олії;

ПРИГОТУВАННЯ

Готуємо соус. Каперси промиваємо водою і тушкуємо на олії 2 хв., додаємо оливки і разом тушкуємо 3 хв.

Гарбуз краємо на невеликі кубики. Докидаємо у сковорідку, тушкуємо 5 — 7 хв.

Досипаємо оливкову пасту й тушкуємо ще 2 хв. Помідори чері ріжемо навпіл, додаємо до маси, опісля — тунець із баночки.

Тушкуємо під накривкою на малому вогні 5 хв.

СЕКРЕТ

Спагеті варимо, як указано на упакуванні, поливаємо соусом, вимішуємо.