СЕКРЕТИ СМАЧНОЇ КУХНІ

Хлібний торт


НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ

- По буханцю чорного і білого хліба;
- 1-ша начинка: 1 упаковання крабових паличок;
- 2 варені яйця;
- 1 плавлений сирок;
- ІОО г майонезу;
- лимонний сік;
- 2-га начинка: 1 баночка тунця;
- варені яйця;
- 100 г майонезу;
- зелень цибулі або петрушки;

ПРИГОТУВАННЯ

Із хліба зрізаємо шкоринку і краємо скибки завтовшки 2 — З см. Круглу роз'ємну форму встеляємо харчовою плівкою. Дно форми викладаємо скибками білого хліба, боковинки обкладаємо чорними і білими — почергово.

Готуємо 1-шу начинку: крабові палички ріжемо дрібненько, яйця і сирок тремо, усе ретельно перемішуємо, заправляємо майонезом і лимонним соком. Перемащуємо начинкою шар білого хліба. Зверху на неї кладемо окрайці чорного хліба.

Готуємо 2-гу начинку: терті яйця вимішуємо з тунцем, розтираємо, заправляємо майонезом і зеленню. Мастимо чорний хліб цією начинкою. Зверху кладемо скибки білого хліба.

Загортаємо торт плівкою і ставимо на ніч у холодильник. Зранку верх змащуємо майонезом і прикрашаємо — кружечками яйця, лимоном, крабовими паличками та зеленню.

СЕКРЕТ

Середній шар можна скропити рибним соусом, що залишився від тунця.