ДОМАШНІЙ ЯЄЧНИЙ ЛІКЕР

НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ

- 5 жовтків
- 200 г просіяного цукру-пудри
- 2 пакетики ванільного цукру
- 100 г молока
- 1 банка згущеного молока
- 500 г рому

ПРИГОТУВАННЯ

Жовтки збити із цукровою пудрою міксером. Додати решту інгредієнтів, зменшити швидкість міксера до мінімуму. Упродовж півгодини ще помішувати. Розлити у пляшки. Виходить 1 л 200 г лікеру.

СЕКРЕТ

Якщо взяти домашні яйця лікер вийде жовтішим. Лікер добре пасує до новорічного столу. Може зберігатись у холодильнику кілька місяців.